PizzaVilág

Lusta pizza tészta – ha mennyei pizzát ennénk, de nincs kedvünk dagasztani Mindannyiunkkal előfordul, hogy megkívánjuk a friss, ropogós, illatos pizzát, de már a gondolat is fáraszt, hogy elővegyük a lisztet, kimérjük az élesztőt, dagasszunk, kelesszünk, formázzunk... Na, itt jön képbe a lusta pizza tészta – a megmentőnk egy hosszú nap után. Ez a recept [...]

A legfinomabb pizzatészta titka – így készítsük el otthon, mint egy olasz pizzamester! A pizza egy igazi örök kedvenc. Van, aki a vékony, ropogós tésztát szereti, más a puhább, vastagabb változatot. Egy azonban közös: a jó pizza alapja mindig a tészta. Hiába a legjobb feltétek vagy a legkrémesebb sajt – ha a tészta nem az [...]

Pizzatészta recept instant élesztővel – egyszerű, mégis tökéletes házi pizza alap Kevés dolog van, ami annyira össze tud hozni minket, mint egy illatos, ropogós szélű házi pizza. Az az érzés, amikor kiveszünk egy aranybarnára sült pizzát a sütőből, és tudjuk, hogy mi magunk készítettük – semmihez sem fogható. Ebben a cikkben lépésről lépésre végigvesszük, hogyan [...]

Pizzatészta élesztővel – az igazi olasz alap, amit otthon is könnyedén elkészíthetünk Ha van egy étel, ami sosem megy ki a divatból, az bizony a pizza. Ropogós, illatos, mégis puha tészta, friss feltétek, olvadt sajt – egyszerűen lehetetlen megunni. De valljuk be, a pizzázók és a házhoz szállított verziók sosem lesznek ugyanolyanok, mint amikor saját [...]

Pizzatészta alaprecept – így készítsük el az igazi, olasz hangulatú házi pizzát A házi pizza illata az egyik legjobb dolog, amit egy konyhában érezhetünk. Amikor a friss, élesztős tészta sül, a paradicsomszósz illata keveredik a sajtéval, és a sütőből lassan kiszivárog a mediterrán hangulat. Az érzés, hogy ezt mi magunk készítettük, semmi máshoz nem fogható. [...]

Pizzaszósz sűrített paradicsomból – Így készítsünk igazi olasz ízvilágot otthon! Ha valaha sütöttünk már házi pizzát, tudjuk, hogy a tészta csak az egyik fele a sikernek. A másik fele pedig a szósz. Egy jó pizzaszósz teszi igazán olaszossá a végeredményt — illatos, fűszeres, selymes és telt ízű. De mi van, ha épp nincs otthon friss [...]

Pizzaszósz ketchupból – ha gyorsan, egyszerűen, mégis finoman szeretnénk pizzát Sokszor előfordul, hogy megkívánjuk a házi pizzát, de nincs otthon paradicsomszósz vagy konzerv paradicsom. Ilyenkor jön a nagy kérdés: lehet pizzaszószt készíteni ketchupból? A válasz: igen, lehet – és meglepően finom is lehet! Csak tudnunk kell, hogyan fűszerezzük, milyen arányokat használjunk, és hogyan érhetjük el [...]

Tökéletes pizza tészta száraz élesztővel – így készítsük el otthon lépésről lépésre Kevés dolog jobb annál, mint amikor a frissen sült pizza illata belengi az egész lakást. És ami a legjobb: nem kell olasz pizzériába mennünk ahhoz, hogy igazi, ropogós, mégis puha pizzát együnk. Elég, ha tudjuk, hogyan készíthetünk pizza tésztát száraz élesztővel – egyszerűen, [...]

Pizza tészta nyújtása – Így lesz tökéletesen vékony és levegős a házi pizza A házi pizza illata valahogy mindenkit jókedvre derít. Az a frissen sült, ropogós, mégis puha tészta, amit kézzel formázunk… Egyszerűen semmihez sem fogható. De amíg a feltétet könnyen kiválasztjuk, addig a pizza tészta nyújtása már nem mindig megy olyan simán. Hogyan érjük [...]

Pizza tészta gyorsan – ha az éhség nem vár Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor egyszerűen rájön az emberre a pizzavágy. Nem akarunk rendelni, nem akarunk órákig kelesztéssel bíbelődni, csak valami gyorsat, finomat, házit. Jó hírünk van: egy finom házi pizza tésztát 30 perc alatt is el tudunk készíteni, és még élesztőre sem feltétlen van [...]

Pizza tészta élesztő nélkül – így készítsünk finom, ropogós alapot gyorsan! A pizza az egyik legkedveltebb étel a világon – és nem véletlenül. Egyszerre kényeztető, egyszerű és variálható. De mi van akkor, ha hirtelen megkívánjuk, és nincs otthon élesztő? Semmi gond! Készíthetünk pizza tésztát élesztő nélkül is, ráadásul gyorsabban, mint gondolnánk. Ebben a cikkben megmutatjuk, [...]